Mi nombre es Román Castillo. En 2014 inicié Todo al Grill, un proyecto que nació con el objetivo de ayudar a otros parrilleros a dominar el asador.

A través de nuestros cursos en línea, hemos guiado a 23,298 alumnos en su camino como parrilleros, ayudándolos a mejorar su técnica y a crear experiencias memorables al rededor del fuego.

Curso "Domina el Fuego"

El curso más completo, claro y ordenado para ir de cero a experto en la parrilla, en tiempo récord.

Si nunca has encendido un asador, o si ya tienes algo de experiencia, pero quieres mejorar tu técnica y resultados, este curso es para ti.

Ver Curso

Curso avanzado "Ahumado y BBQ"

En este curso entramos de lleno a descubrir y perfeccionar la técnica "low & slow".

Aprenderás a ahumar las mejores costillas, pulled pork y brisket que jamás hayas hecho.

Ver Curso

Curso avanzado "Hamburguesas"

En este curso profundizamos en todas las técnicas y tips para hamburguesas perfectas. Con el máximo sabor, jugosidad y textura.

Ver Curso

Curso avanzado "Asado a la leña"

En este curso descubrirás el camino exacto para cocinar con leña y fuego vivo. Una experiencia que debes vivir.

Ver Curso

Curso avanzado "Elaboración de Salchichas Artesanales"

Aprende todo lo necesario para crear tus propias saslchichas artesanales, con los mejores ingredientes.

Ver Curso

Curso avanzado "Maduración en Seco"

La maduración en seco es una técnica que te ayudará a elevar tu carne a un nivel de caracter, sabor y suavidad incomparables.

Ver Curso

23,298 alumnos

han participado en nuestros cursos, y hoy son mejores parrilleros.

"Me considero parrillero avanzado, pero definitivamente este curso ayuda a reafirmar y conocer diferentes técnicas y recetas."

Alejandro Gutiérrez R.

"Nadie explica como lo hacen en Todo al Grill. Los cursos les van a dar las herramientas y conocimientos para hacer las recetas que gusten. El internet está lleno de recetas. Pero los tips y técnicas son el verdadero valor."

Ricardo Arzate